附 近商場的書店偶爾會舉行“清”書特賣日,我們總喜歡進去轉一轉,即使沒有收穫,偶爾也會找到驚喜。早前便以$5.99買了一本西式麵包食譜,書中選錄了各 種西式麵包食譜,由最傳統的法式長麵包(baguette)、意式拖鞋麵包(Slipper bread)、德國啤酒麵包(beer bread)到各式香草麵包。之前試過法式長包,早兩天就焗了一盤迷迭香蔓越莓麵包(Focaccia)。這款麵包的麵團打發完全以麵包機代勞,代麵團發好才取出放在焗盤整型,有麵包機代勞打麵團,焗麵包便節省不少功夫和時間,讓我可有更多時間溫習和處理其他事務。(今天完成一個測驗。貓

, , , , , , ,

Miss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()