初秋,此刻的多多市還是綠意盎然的。喜出門感覺不冷不熱,希望寒冬大人不要那麼快就趕過來。記得家裡還有一盒半的現成撻皮沒用,放在冰箱也有一段日子,上禮拜就煮了一些朱古力卡士達醬,做了一盤7個蜜桃朱古力撻,不過不知道到底是原食譜的做法次序有誤,還是我自己有步驟做錯了鬼,煮出來的卡士達醬有小結塊,老公下班回來,我讓他吃一個,問他味道怎麼樣,他說不錯,但可能這跟我原來的預期效果不同,看上來,好像是差一點點蒜
於是,昨天,我決定把餘下的撻皮都清掉,就用現成的朱古力慕士粉,再做了一盤朱古力栗子桃撻。依著包裝紙上的指示,這次煮出來效果很好,零失敗!然後把撻填上厚厚的朱古力慕士,唧上三月從香港帶回來的栗子蓉,再放一塊金黃無比的蜜桃。眨
今天中午在學校沒吃午飯,回家從冰箱取出兩個撻,就一口氣吃了兩個。爽






上星期失敗的製成品:

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Poplars' Kitchen: 花廚物語

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