上星期日, 我們沒有出外, 整天就留在家中. 下午, 翻閱從香港帶來的中式點心食譜, 就做了二十個椰子茸麵包. 第ㄧ次烤麵包, 還好. 只是花了很長時間去讓麵團發酵, 沒有時間做晚餐, 於是, 那二十個椰子茸麵包, 除了留下兩個讓老公當早餐, 其他的就是我們那天的晚餐. 另外, 我還煲了魚翅瓜湯.

材料:
1.麵團----椰子汁
              酵粉
              麵粉
              雞蛋
              牛油
              糖
              牛奶

2.椰子茸, 糖
3.蛋液---蛋黃


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